ベニバナはキク科の一年草（いちねんそう）または越年草（えつねんそう）で、末摘花（すえつむはな）という美（うつく）しい古名（こめい）も持っています。昔は染物（そめもの）の材料としてとても重宝（ちょうほう）され、江戸時代（えどじだい）には最上川（もがみがわ）流域（りゅういき）はベニバナの一大産地（いちだいさんち）となり、船（ふね）で京都（きょうと）や大阪（おおさか）まで運（はこ）ばれ、高級品（こうきゅうひん）として人気（にんき）がありました。
　（１）のサクランボは山形県の木に指定（してい）されています。